喝蔬菜汁比吃蔬菜更健康？丨中新真探

　　中新网1月26日电 比较完好蔬菜，蔬菜汁在榨汁进程中会丢掉膳食纤维、不溶性维生素和多酚等养分素。蔬菜汁还因液体状态短少咀嚼，胃排空快，难以供给耐久饱腹感，进退维谷诱发过量进食。比较之下，直接吃蔬菜能完好保存养分，还能经过咀嚼添加饱腹感和促进消化。(来历：@科学驳斥谣言 我国新闻网微博)

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