时间: 2024-05-23 09:16:57 | 作者: 成功案例
五一节前的四天工作日，我细细一整理，工作还挺多的，所以早上五点左右，天微微亮我就起来了，按例10公里慢跑，回来后给家人做早餐，繁忙完七点半左右就开端工作了。
这几天和客户协作的是面点类的食谱制造，做的面点多了，待到和客户敲定食谱时，也经常纠结，想要食谱有所立异，也期望养分和甘旨统筹，更期望做出来拍的美美哒。考虑中看到冰箱里经常储藏的南瓜、紫薯、胡萝卜等，我也就有了创意，用这些天然的蔬菜汁做些五颜六色的饺子吧。
用蔬菜汁揉出的饺子皮，口感会比一般的饺子皮要劲道和顺滑一些，并且色泽天然，可彻底定心食用。这让我想到，不如做些适合两岁以上宝宝能够食用的辅食小饺子。
母乳是宝宝最好的养分，一般宝宝1-3个月时，只需喝少数的菜水、果汁，弥补必定的维生素，不需任何辅食，实际上，许多宝宝都无法习惯过早增加辅食。一般从4-6个月开端就能够给宝宝增加辅食了，在宝宝9个月今后，辅食就能够从流质到固体让宝宝渐渐习惯了。作为养分师，花儿主张各位宝妈在制造辅食时，遵从所用食材从一种到多种、喂养的量从少到多的准则。在宝宝2岁今后，就能够给宝宝做一些用天然蔬菜汁（或蔬菜粉）混合面粉制造的五颜六色小饺子，易消化又养分。
这个时分做的馅料，食材挑选不要多，以易于消化的蔬菜蓉和鸡蛋碎为主，制造中要研磨的细一些，调味只需求放少量盐，口感清淡为主，这样才能够呵护宝宝的肠胃，至于怎样制造出五颜六色的迷你小饺子，花儿这儿就和您共享：
1、准备好需求的食材。用购买的蔬菜粉比较省心，这次我挑选了紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉和红曲粉四种色彩。
2、 胡萝卜半根去皮洗净，先擦成丝，再切成胡萝卜蓉，这一步需求有耐性，用照料机或许捣蒜器都不能够哦，切的碎但仍是小颗粒状，才易于宝宝消化但也有馅料的口感。
3、2个鸡蛋碗中打散，平底锅里放入少量食用油，鸡蛋摊好煎熟，切成鸡蛋碎备用。
6、将面团均分4份，混合少量天然蔬菜粉，做成四种色彩的面团，掩盖保鲜膜醒发15分钟。
由于饺子个头很小，捏不出形状，只需求饺子皮捏紧就行，假如觉得捏不紧，用筷子蘸点清水抹在边际上就很简单捏紧了。
9、饺子顺次都包好，能够一次多做一些，放入铺有面粉的烤盘中入冰箱冷冻半小时，形状固定后放入保鲜袋保存。
2岁左右的宝宝，一次能够给煮10-12个这样的小饺子，色彩美丽、口感清新、养分健康。
健身达人（2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组第三名）
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