你或许知道文殊院可以吃斋饭，但你必定不知道还有冒菜可以吃，藏得适当荫蔽，进入香园后，一向往里走，就能找到点冒菜的当地了。
禅院冒菜19元，酸辣粉12元，价格适中，值得一提的9.9元杯的陈皮普洱还蛮不错，普洱该有的茶香和淡淡陈皮香，饭后来一杯，完美。
冒菜的菜品品类很丰厚，马铃薯、藕片、花菜、豆皮、金针菇...不加葱姜蒜，吃起来憨厚天然，油润辣香，很有老成都风味的冒菜味，但还蛮辣、蛮麻的哦。重量一人吃满意，很值得一试。
比较冒菜，酸辣粉就比较普通了，不是很主张点。去的那天正好碰见太阳天，阳光透过竹叶照射下来，眼前是幽绿光影，耳边是轻轻清风，浮沉的心也得到了时刻短的清空。
店里主打的豆花面，加了鸡丝，拌和拌和，红油汁满扎扎的掩盖在面条和豆花上，嗦一口，新鲜爽滑，麻辣过瘾。
周记，开了近20年的老店，专卖牛肉和驴肉，它家的干拌牛肉也是很共同的成都风味。
卤好的牛肉切片后参加小米辣一同拌，最终夹一撮鲜葱、香菜提味。看起不辣，吃起来直冒毛毛汗，干香干香的几乎停不下来。
六九卤肉店，开始开在职工宿舍，离现在也有28、9个年初了，是成都许多老辈子都爱来买的卤菜店。用的正宗旧式卤水汁，卤香味更浓郁。
卤排骨是它家的抢手菜品，一整根排骨切好切块，进口肉质紧实，咸香适口，的确蛮不错的。
北门大桥拐进来，便是巴金新居最有代表性的双眼井。巴金曾说：“只需双眼井还在，我就可以找到幼年的脚印”。招牌之一的红板兔，干香肉嫩，带着淡淡的烟熏味，单吃和蘸辣椒面都很不错。
富正豆业在这条街算得上是很资历的老店了，开了20几年，从门头就能看得出的时代感。油条疏松泡脆，带着油酥味，很有小时候的滋味。
豆花饭8元一份，嫩气酥松，配的蘸碟香辣爽口，进口即化又能吃到豆子的清甜。
最早谭素面开在玉沙路的，现在开在了文殊院，更契合这家店的气质了。墙上还挂有谭大爷亲身书写的“面魂”诗。
一家洁净亮堂的小店，店门口摆着绿莹莹的配菜，明档的操作台能看得见的卫生整齐。饺子都是下单后现包现蒸，等的时刻会略微久点。
招牌是青椒猪肉馅儿的，咬下去汁水充盈，甜丝丝的青椒混合着咸鲜猪肉，单口吃也很香。饺子皮口感也非常劲道，是独有的手艺面的干劲。茴香猪肉大部分都引荐，但忧虑吃不完就没有点，下次再来试试。
爱吃白肉的朋友说成都肯定找不到第二家这样传统的蒜泥白肉。早在92年，他们家的蒜泥白肉就和龙抄手、钟水饺齐名了。
红油和蒜泥一撒，香味就出来了，拌起更是滋味更是浓郁。每一片都很大，皮薄娇嫩，咸辣鲜香，略有蒜味。
肠粉算是在成都吃过比较正宗的了。爽滑的粉包裹着肉蛋，滋润过甘香酱汁，嗦溜进嘴很满意！粉皮透亮且带着轻轻干劲，酱汁明澈不浓稠，配着辣椒吃咸香鲜辣。
牛腩河粉和干炒牛河也值得一吃。河粉汤底很鲜，大块牛腩脆爽入味，吸满了汤汁的河粉嗦一口乐滋滋。镬气十足的干炒牛河，焦香黄亮，牛肉大块新鲜，配上洪亮豆芽，爽滑不油腻。
别的，店内还有各种包点，叉烧包、奶黄包、流沙包、水晶虾饺，整个店面不大，两三张桌子，墙上贴满了老港片的电影海报。
滋味温润却入味，不算特别油腻，菜也很新鲜，最喜爱底下垫的血旺了。便是老成都喜爱的冒菜滋味。
不像成都本地许多冒烤鸭是独自冒，只加豆芽，他们家的做法更像是在冒菜里边加了一份冒鸭子，滋味很归纳。烤鸭皮很吸汤汁，加了小米辣，吃起来更过瘾。
