想远离癌症？或许只需要食用一种蔬菜

　　十字花科蔬菜是咱们很常见的蔬菜，例如白菜、甘蓝西兰花等，对维护动脉、抗击2型糖尿病以及缓解骨关节炎非常有用。近来，法国健康杂志《TOPSANTE》报导，美国哈佛大学的一项最新研讨发现，西兰花等十字花科蔬菜中含有一种天然分子，能按捺肿瘤成长。

　　据报导，肿瘤是由某些细胞反常增殖引起的，增殖速度快于正常细胞，而PTEN基因(磷酸酶与张力蛋白同源物)作为一种常见的高效抑癌基因，能够编码按捺细胞成长的蛋白质。但癌细胞在人体内成长时会经过WWP1(E3泛素连接酶)按捺PTEN基因的抑癌活性。所以，哈佛大学研讨团队一向企图寻觅按捺WWP1的方法，后来发现一种名为吲哚-3-甲醇(I3C)的分子能按捺WWP1，激活PTEN的抑癌功用。而I3C是西兰花、卷心菜和甘蓝等十字花科蔬菜中非常常见的一种成分。该研讨结果已在美国《科学》杂志上宣布。

　　但是，研讨团队表明，要想到达抗癌的作用，每天有必要吃2.5千克的十字花科蔬菜!现在，该研讨团队正致力于研制更有用的WWP1按捺剂。