【48812】饮食不妥可致癌 引荐10大廉价防癌食物

  饮食不妥能够致癌，但吃对食物也能够防癌。不久前，国家防癌抗癌副研讨员黄志杰在深圳讲学时指出，自然界中并不缺少防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。

  现在，国际国内公认具有防癌抗癌效果的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;生果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西红柿和西瓜。黄志杰详细介绍了10种具有防癌抗癌效果的食物。

  研讨发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌效果。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的效果。所含有的木质素能进步生物体免疫能力2-3倍，然后间接地按捺或消除体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也能够防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能防备癌症产生。