近来，有武汉顾客反应，其在山姆会员商铺购买了标价为69.9元的卤水拼盘，上面标示称分装日期是当天（10月20日），并提示在10月23日之前食用结束。可是，当她回家吃了一半后，意外发现盒子底部还贴有一个躲藏的标签，揭开后发现这盒卤菜其实便是一种保质期为1年的冷冻预制菜。
武汉市商场监督管理局随后要求山姆会员商铺进行期限整改，山姆会员商铺表明已将最新批次的卤菜拼盘标签进行更改。可是，10月31日下午，记者造访坐落广州市番禺区的山姆会员商铺时发现，卤水拼盘仍然为一正一反“阴阳标签”，并未整改。
此外，羊城晚报全媒体记者也发现，该商铺上架的泰式凤爪藕带、泰式咖喱虾等产品，在现场售卖时装在通明塑料盒中，看似鲜制，但实际上均为预制菜。假如顾客运用“极速达”服务进行线上下单，收到的则是塑封袋包装的预制菜。
“看到那个躲藏标签，咱们真的惊呆了。”购买了山姆卤水拼盘的顾客林女士发现，原本认为在山姆买到的是新鲜现做的卤菜，成果却是冷冻预制菜平分装出来的。林女士表明，这份卤菜产品“阴阳双面”各放一个标签，很简单让人错把正面的所谓“分装日期”当成出产日期。假如她知道这是一份保质期长达一年的“冷鲜熟食”，她必定不会购买。
10月31日晚，羊城晚报全媒体记者来到坐落广州番禺的山姆会员商铺，在货品陈设处上取出一盒标价为69.9元的卤水拼盘。这份卤水拼盘包装盒正面的标签显现，分装日期为10月30日，且标示称在2024年11月2日前食用最佳。实际上，包装盒的反面还有另一个标签，标明保质期为12个月，且卤水拼盘的出产商地址坐落黑龙江省牡丹江市。
山姆会员商铺工作人员表明，反面标示的是这份卤菜做好后冷冻保存的时刻，正常保质期是12个月，而正面的分装日期便是冻结的日期，即冻结后分装。
实际上，这样的一种状况遍及出现在山姆会员商铺的其他产品上。记者在现场随机看到一份谷饲牛排，标签上写着“原保质期120天，出产日期2024年9月3日”，可是分装日期则写着2024年10月30日；无独有偶，现场售卖的黑虎虾看似生鲜，实际上保质期为730天，出产于2024年6月。分装后，这几个月前出产的冻品就“摇身一变”，成为保质期仅有3天的海鲜了。
这些冻结分装产品，是否都是预制菜？不少网友都有相似疑问。“分装日期不是出产日期，这便是冻结货。”有网友认为，“现在哪里有现做的？都是冻品，本钱问题”。
日前，武汉顾客肖女士投诉了山姆会员商铺卤菜拼盘标签问题，当地媒体进行曝光后，武汉市商场监督管理局作出反应。相关工作人员表明，他们已于10月30日发动对山姆会员商铺这一批“冷冻卤菜”的质量抽检程序，明确要求山姆将这批带有正反标签的卤水拼盘全部下架，并对冷鲜熟食的标签问题进行期限整改，以保证标签显着、精确，防止误导顾客。
当地相关报导显现，现在山姆超市已将最新批次的卤菜拼盘从头更改标签，将此前批次的正反标签改为正面两个标签，标明冷冻日期和分装日期。线上产品介绍正在进一步更新中。可是，这“阴阳标签”最少在广州番禺的山姆会员商铺未得到整改——记者在现场看到的卤水拼盘产品仍然是一正一反两个标签。有顾客慨叹：“都上新闻了，还不整改？”
值得注意的是，在交际渠道上炽热的多款山姆网红菜品，均不是我们认为的新鲜制造。
许多顾客热心购买的泰式凤爪藕带看似鲜制，产品包装上称出产日期为2024年10月31日，在2024年11月2日前食用最佳，反面也只是标示了配料表。记者随机询问了多名顾客，他们都认为这包装盒正面的日期便是该产品的出产日期。但记者看出，若运用山姆会员商铺的“极速达”服务，在线上购买该款产品，配送到家的则为塑封袋包装的预制菜，包装写明“保质期12个月”。
相同的状况还出现在别的一款看似鲜制的产品——泰式咖喱虾上。该款产品仅在正面写着分装日期，但若运用“极速达”服务线上购买，收到的则是塑封包装、标示为“-18℃以下冷冻保存12个月”的预制产品。记者在山姆会员商铺手机app查找谈论发现，顾客们晒出的产品也为塑封包装的预制产品。
记者就上面叙述的状况联络山姆会员商铺方面，到10月31日22时，对方暂未回复。
