干货合适在冰箱保存吗,果蔬和肉食等一般可在冰箱保鲜多久?不少家庭主妇或许都心存这样的困惑,往后只需家配了无霜干湿分储式保鲜冰箱,这一切都将方便的解决,而食物的冷藏和冷冻保鲜期则长短各有不同。
一直以来,不少市民喜爱习气性地将蔬果与干货一同贮存,但又心生忐忑,这除了早前冰箱无干湿分区的先天性缺点外,也与有关规范缺位有关。针对这一实际困境,年内出台的首个无霜干湿分储保鲜冰箱规范扫除了上述妨碍,以满意那群消费的人对越来越多的特征干货存储需求。
至于存储保鲜方面,果蔬类适宜在湿度90%的环境中贮存,能连续7天保存期。而干货则合适在湿度45%的环境下保存,最长可延长至5个月。详细一点,苹果可冷藏7至12天,胡萝卜7到14天,牛奶5至6天,酸奶7到10天,生鸡蛋30至60天,已开罐的花生酱约90天;腊肠冷藏9天、冷冻60天,鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天,牛肉冷藏1至2天、冷冻90天,鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。
市民可对比一下,及时铲除冰箱中超期寄存的“僵尸菜”或“僵尸肉”,以保证家人吃得健康而养分。(文/广州日报记者马骏)