一些市民平常喜爱贮存一些蔬菜,但贮存不妥的话,很简单烂掉。本市餐饮行业专业技术人员王猛向市民介绍,不同种类的蔬菜应怎么贮存,才干延伸保鲜时刻。
绿叶菜类,买回来后不要清洗,能够在保鲜袋内垫上厨房纸,将包好的蔬菜放在冰箱里冷藏。
菌菇类,能够按量分红小份,用厨房纸包裹,也能够放在牛皮纸袋内,放入冰箱内冷藏。
像豆角等豆菜类,能够用热水焯熟放凉,密封袋封存放在冰箱内冷冻,吃的时分提早拿出来冻结即可。
菜花、西兰花等花菜类,无需清洗,用保鲜膜包裹放在冰箱内冷藏,还能够清洗后掰成小朵,用水焯熟后晾凉,放入保鲜袋内涵冰箱内冷冻。
香葱能够用厨房纸包起来,放在保鲜袋内于冰箱内冷藏,也能够在水瓶内装水,插在里边养着。(津云新闻修改刘颖)