今日小红来为我们带来的是养心菜的成效与效果，养心菜的吃法，让我们我们一同往下看看吧！

　　2、可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。

　　6、调料：依据不同口味蘸食麻汁、甜酱（不同酱具有不相同味，生熟均可），或其他调味品。

　　9、调料：依据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。

　　10、办法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至色彩悉数变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，参加适量调料，调匀即可食用，色泽漂亮、清脆爽滑。

　　13、配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。

　　15、油烧热，顺次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，炒至养心菜变成深绿色，参加盐、酱油、醋。

　　19、依据肉的不同，可炒出多种菜肴，肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝，也可用虾米（虾米炒养心菜滋味极佳）、海参等。

　　24、汲取汤料的精华，口味极佳，食后胃口大增，最适合于鸡、鸽、牛肉、羊肉等合炖。

　　30、像蒸馒头相同，平铺5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，停火取出，用大蒜泥、麻汁酱、调味油、味精等拌匀，即可食用。

　　31、调味油的简略制法：动植物油烧沸，顺次放入切碎的干红辣椒、花椒面、姜丝、蒜片、味精、酱油、醋、烹出蒜香味即可。

　　35、养心茶：养心菜的叶片、嫩梢茎搓揉晾干即成茶叶，泡出的茶水其色、香、味俱佳，饮用后可高度按捺失眠、心悸、愁闷，加糖饮用，口味更佳。

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