本报讯（记者 李渊）遭到冷空气影响，昨晨我市呈现霜冻气候，尤其是在村庄区域，部分植被现已被稠密的冰霜掩盖。虽然气温清凉，可是考究“不时不食”的苏州人又多了一道冬日甘旨——霜打菜。

　　昨日清晨，记者来到相城区和平大街，这儿的乡村沃野现已掩盖了厚厚的一层冰霜，在清晨的阳光下分外美观，农人们在田间劳动，选择通过风霜洗礼的时蔬。“这个青菜逢了霜么好吃哉！”老农不明白植物淀粉转化为葡萄糖的生物化学原理，可是日子阅历让他更懂这份天然奉送的甘旨，“炒青菜要用菜籽油，烧出来愈加香。”

　　在和平荻溪菜场，新鲜上市的青菜招引了不少市民选购，记者在农人自产自销区看到，各类菜品琳琅满目，市民们逐个选择。摊主王阿婆介绍，从前“霜打菜”在11月中旬就能吃到，因为本年降温较晚，“霜打菜”的上市时刻也相应推迟了，“青菜今日卖两块一斤，比之前一块五略微贵一点。”王阿婆说，遭到降温影响，蔬菜的价格略有上涨，可是她的“霜打菜”仍然热销。