时间: 2024-05-23 09:17:16 | 作者: 沙拉酱汁系列
近年来,宁夏西吉县紧盯自治区“六新六特六优”产业布局,结合农业大县实际,将冷凉蔬菜列入全县重点发展产业之一,按照“调结构、转方式、促融合”的发展思路,培育壮大冷凉蔬菜产业,科学构建生产持续稳定、产销衔接顺畅、质量安全可控的冷凉蔬菜产业体系、生产体系和经营体系,推动蔬菜产业持续稳定发展,致力将西吉打造成为全国高品质冷凉蔬菜生产基地。
当地围绕“两个不撂荒”总体工作思路,以“三统三分”机制为发展机遇和工作指南,全力发展“加工公司+合作社+农户”“合作社+农户”、村集体经济组织带动等多种基地创建模式,发展订单种植,通过流转土地、联户创建、股份合作、返租倒包等形式,集中连片建立品种优、技术优、管理优、品质优、价格优的“五优”标准化种植基地58个6.8万亩,打造葫芦河川道区冷凉蔬菜基地47个4.4万亩,建设设施+露地蔬菜基地10个0.63万亩。深化用水权改革,大力推动库坝水、井窖水等水源联调联用,持续推广“低水高用”“引水上山”经验做法,实行错峰浇灌,切实提高水资源利用率,将低产出的山地变成高产能、高效益、高收入的水浇地,截至目前共配套水利设施建设4万亩高山蔬菜种植示范基地。积极统筹谋划育苗工作,立足于科技惠农、种苗助农的工作思路,全力推进技术服务和集约化育苗融合发展,截至目前共建设育苗中心6个,配套自动控制系统、内外遮阳系统、环流风机搅拌系统、天窗系统、施肥灌溉系统、供暖系统等设施设备,重点繁育茄果类、芹菜、甘蓝类等蔬菜种苗,通过改善设施条件,推动蔬菜育苗向专业化、商品化、产业化方向发展,预计全县年育苗能力达到1.5亿株,真正的完成统一品种、统一育苗、统一种植、统一管理的标准化生产模式。
西吉县坚持以市场需求为导向,因势利导,扩大高端精细、未来市场发展的潜力较好的蔬菜种类,结合我县实际选育引进各类蔬菜优良品种80多个,主要以种植菜心、芹菜、胡萝卜、辣椒、甘蓝、娃娃菜、花椰菜等为主,配套应用水肥一体化、测土配方施肥、病虫害综合防治等技术,良种覆盖率达100%,设施蔬菜达到6000亩。结合蔬菜尾菜青贮饲料加工示范点和农业绿色种养循环项目,大力推广使用田间堆沤肥和还田处理技术,实现尾菜清理、养分还田。运用蔬菜轮作换茬、间作套种、绿肥复种等土壤保育和改良技术,实现耕地地力提升,化肥减量使用,蔬菜品质明显提高。探索实施日光温室膜下滴灌、温室小气候调控、张挂反光幕、新型保温覆盖材料等新技术为蔬菜种植规模化、标准化、规格化生产提供技术支撑。同时,持续深化产学研融合模式,完善“院地联动”机制,邀请6名自治区园艺站,宁夏农科院固原分院专家为冷凉蔬菜育苗、种植、病虫防害等方面提供技术服务。截至目前,全县优质成品蔬菜销往全国20个省(市)60多个大中型蔬菜批发商业市场,西吉冷凉蔬菜正在加快由“原字号”向“精字号”的转变、由种得好向卖得好转变。
围绕冷凉蔬菜主栽品种,当地对接发达地区目标市场质量发展要求,以绿色有机食品为发展趋势,建立健全生产、加工、流通、销售全产业链标准体系,制定绿色生产作业规程和无公害蔬菜标准,实行统一品种、种植、采收、仓储、包装、品牌、销售“七统一”管理模式。构建“县、乡、村、基地”四级网格化质量安全监督管理体系,建立冷凉蔬菜智慧监管和溯源平台,配套和完善现有农产品质量安全检验测试中心,联合县农业技术推广服务中心推行市场准入、产地准出制度,加强生产、管理、采收、加工、包装、运输、销售等环节的质量检验和动态管理,严把质量安全关,确保生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究。建立和完善市场机制,依托蔬菜协会大力引进和培育一批销售人才,目前共培育发展蔬菜种销合作社及蔬菜代办点87个,培育农民经纪人60人,营业销售人员30多人。加强冷链体系建设,完善预冷保鲜、分级包装、冷链销售体系,建设冷藏库7万立方米,基本满足市场对部分冷链物流的需要。以代加工为主培育蔬菜加工公司4家,做优脱水蔬菜、速冻蔬菜、预制菜、蔬菜汁等适销对路的“主力产品”,年加工各类蔬菜10万吨以上。
借助西吉芹菜、马铃薯获评“中国驰名商标”,成功入选全国名特优新农产品名录等优势,西吉县不断在“三品一标”上狠下功夫,加快建立全县特色蔬菜产品信息库。加大政策扶持力度,支持企业、合作社、产业协会等经营主体参加区内外农产品展销会、农博会、洽谈会、推介会等农产品推介展示活动,分别对参加县内、市内、区内、区外各类推介活动的经营主体单次补贴0.2、0.5、1、2万元,以此鼓励企业走出去闯市场。充分的发挥蔬菜协会作用,积极组织参加首届中国(宁夏)冷凉蔬菜节暨全国知名蔬菜销售商走进宁夏、第二十届中国(漯河)食品博览会、宁夏品质中国行等各类推介活动,今年来共签订订单生产、产销合作、基地共建协议21笔2.544亿元。同时抓住南方高温蔬菜断档区间,充分的利用西吉6-9月冷凉蔬菜上市黄金期,通过政府搭建平台,生产企业、农民合作组织及营销企业在国内大中城市新建连锁直销窗口,运用互联网产地直销、直播带货、线下展销等方式,加快冷凉蔬菜推介营销和品牌塑造,逐步扩大西吉冷凉蔬菜影响力,推动“西吉好东西”出村进城、走出宁夏、享誉全国。
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