在上午举办的“2019连州菜心节暨菜心工业颁奖典礼”上，赞誉了一批连州菜心出产、加工的中心企业和基地，而极富特征的菜心烹饪、基地体会等活动内容，让与会嘉宾感受到异样的连州风情和菜心工业高质量开展的最新效果。

  12月25日，“2019连州菜心节暨菜心工业颁奖典礼”在连州市西岸镇河田村举办。记者黄津 摄

  连州市农业乡村局局长谢凯华表明，广州花园酒店、南沙花园酒店、我国大酒店、东方宾馆等闻名的五星级酒店成为了“连州菜心特约体会餐厅”，这标志着连州菜心渐渐的开端全方面进入粤港澳大湾区的明星酒店。

  广州花园酒店、南沙花园酒店、我国大酒店、东方宾馆等酒店成为了“连州菜心特约体会餐厅”。

  一同，由对口帮扶连州的岭南集团、广汽集团、粤海控股等大企业牵头建立的连州消费扶贫联盟，为连州全体脱贫后继续助农扶农构建了一种可继续、能落地的长效机制，是一件根据工业实在供求关系的严重壮举。

  连州菜心工业科技支撑的专家团代表、广东省农科院蔬菜所副研究员钟玉娟介绍，为改进连州菜心质量，专家团对连州菜心的优质特性进行了发掘，并对连州菜心的种质资源进行了收集整理，旨在让连州菜心工业可以健康、继续开展。她介绍，专家团还针对连州菜心研发了一套安全合理的施硒肥栽培技能，使连州菜心在保存甜、脆、无渣等优质特性的一同，成为了安全健康的富硒菜，逐渐提升了市场竞争力。

  通过近年来的加快速度进行开展，连州菜心的冬种面积已超越10万亩，产值超越15万吨，产值超10亿元，成为助农增收的大工业，并且在工业扶贫方面发挥了重要作用。

  位处河田村的连州市连正农业开展有限公司，是连州菜心中心企业，该公司以“公司+贫困户+基地”等联农带农形式，实施“五一致”（一致供给种苗、一致供农资、一致技能指导、一致采收规范、一致收买出售），推行包技能、包收买、包产值，带动了364户农民开展1200亩连州菜心基地，完成了连州菜心基地每亩均匀效益超8000元，户均收入超2万元的方针。

  活动现场，特征明显的连州菜心烹饪招引了现场嘉宾和游客的重视。厨艺高明的粤菜师傅在现场不只演示了传统而又经典的白灼菜心做法，还制作了菜心沙拉、菜心刺身等立异菜式，让我们既饱眼福又饱口福。

  特地从广州过来的游客柳金锋一连吃了3道连州菜心菜肴，“白灼菜心清甜，菜心沙拉共同，菜心刺身爽脆，各有风味——最主要的是甜。”柳金锋介绍，曾经只吃过白灼菜心、蒜蓉炒菜心，菜心沙拉、菜心刺身都是第一次吃，连州人对菜心的烹饪技巧让他大开眼界。

  来自黑龙江的游客刘学芳是第一次吃连州菜心，“比其它当地的菜心要甜。”她说。在现场，她购买了两箱连州菜心回去，“好东西，要买回去和亲友一同共享。”

  除了游客重视，连州菜心节更招引不少珠三角的客商前来洽谈收购事宜。佛山馨厨食物配送公司老总招深泉在现场观赏了菜心基地，品尝了连州菜心，对连州菜心给予了好评：“特别清甜。”

  近年来，连州农业乡村局联合省农科院蔬菜所、华南农业大学等科研院校，加强连州菜心的提纯复壮和种类繁育，拟定连州菜心农业区域规范。现在，连州有10家企业和农民专业合作社出产的连州菜心取得了绿色食物认证10个、无公害农产品7个、广东省名牌产品3个、广东省名特优新农产品7个、广东省第三届“十大名牌”产品2个、清远土特产十件宝3个、我国长命之乡摄生（老）名优产品2个。

  为赞誉近年来为推进连州菜心工业高质量开展做出奉献的企业及各类运营主体，会上，连州市农业乡村局向连州市连正农业开展有限公司、连州市连发栽培家庭农场等14家企业、合作社和家庭农场颁发连州菜心杰出栽培演示基地称谓。

  连州市连正农业开展有限公司、清远市千地出资开发有限公司、连州市连泰农业开展有限公司、广东豪爽天然保健食物有限公司、连州市粤众佳源食物有限公司、连州市新农民生态农业开展有限公司、连州市宏伟农业科技有限公司等7家企业取得连州菜心工业开展奉献奖。

  广东省农业科学院蔬菜研究所、连州市充盈农业科技有限公司荣获连州菜心工业科技支撑奖。