秋冬时节，正是连州菜心上市之时，日前，坐落连州市西岸镇的连州东青农业发展有限公司蔬菜基地迎来第一批菜心采收，田间地头里处处洋溢着丰盈的高兴。

  走进连州东青农业发展有限公司蔬菜基地，一大片绿莹莹的菜心长势喜人，随风摇曳，工人们正在菜地里选择菜心，一棵棵淡绿的菜心通过采摘、收拾、装箱，跟着卡车销往全国各地，这也是连州较早上市的一批菜心。

  现在咱们上市的是第一批菜心，栽培了40亩，估计产值有12万斤，均匀亩产3000斤，每天采摘2000-3000斤。

  邓家豪和记者说，基地里的菜心都是提早几天被预订，菜心当天采摘，第二天便送到了客户手里，而且身价较去年有所上涨。

  每年秋冬时节，连州菜心使用中、晚稻收割后的冬闲田栽培，从播种到开端采收仅60天左右，连州秋冬时节昼夜温差大的特别气候栽培出来的菜心，具有更甜美、更细嫩、更爽口汁多的特色，是粤港澳大湾区等地各大酒店的抢手货，在国内也小有名气。