4月18上午8时，记者来到临泉县老集镇周庄户村的菜大师兄弟栽培专业协作社基地。

  130多名工人正在露天地里采摘广东菜心，只见他们两根手指悄悄用劲，一个菜心就齐整整的摘了下来。

  “这些工人采摘都是有技能的，他们不只要将粗细差不多的广东菜心采摘在一个筐子，并且还要确保菜心的长度都在15公分。”

  菜大师兄弟栽培专业协作社基地负责人宋雷和记者说，这批菜之所以要求这么高，还在于这是临泉直供香港的第一批广东菜心。

  记者注意到，每个筐子里的菜心粗细、长度都十分均匀，并且工人们码的也十分规整。

  据悉，这些采摘下的菜心会在采摘半个小时内通过抽检、消毒、分装送到恒温库。之后全程冷链运送，48小时内抵达香港，其新鲜度决议了受欢迎的程度。

  “由于这是临泉县乃至阜阳市第一次直供香港蔬菜，所以香港柏生集团——廖大侠品牌的出售商也很垂青，三天前就现已派来了三名司理前来查验咱们的广东菜心质量。”

  宋雷和记者说，供港蔬菜基地的土壤、水源、空气等悉数契合规范要求才准予存案，且出产的悉数进程有必要严厉依照内地和香港的有机出产规程出产，并进行全进程监督，严厉抽检。

  此外，他们协作社的每筐供港蔬菜上都贴有出产标签，上面有基地称号、基地地址、基地存案号等信息，并能在国家相关官方网站上查询。

  正在现场查看蔬菜质量的香港柏生集团总司理黄海生拿着一棵广东菜心和记者说，他前两天将这儿栽培的广东菜心发给自己的出售商时，出售商都惊讶，“本年宁夏的广东菜心提早上市了？

  “在咱们业界公认的宁夏蔬菜质量最好，我和搭档真的都没想到在安徽这儿也能种出这样质量的广东菜心。”

  黄海生一边剥菜根一边说，这儿栽培的广东菜心不只外观跟宁夏像，连滋味也是“宁夏滋味”——没有纤维、口感甜丝丝的。记者尝了一下黄海生递过来的菜心根，的确尝到口感脆甜。

  在临泉县能栽培出如此高质量的广东菜心，黄海生剖析，除了当地的水土、气候能要素，跟协作社的栽培技能、办理也有密不可分的联系。

  宋雷指着远处近4亩地近乎干枯的土地说，那是2月底栽培的第一波广东菜心，由于之前用了地下水，导致发芽的广东菜心品相欠好。随后，他们基地当即出资十多万建了一个氧化池，将打出来的水氧化48小时再灌溉到地里。

  除此之外，在蔬菜出产办理上，也是两三个工人固定办理某一区域，从播种到采摘，不允许他们串棚，以防病毒感染蔬菜。

  严厉的办理并没有白白支付。现在不只香港柏生集团决议和基地持续协作，并且周边的县区乃至北京新发地、河南万邦商场的负责人也相继调查，乐意和基地签订合同。

  谈到挣不赚钱，宋雷说，赚钱是必定挣得，但是在当时，他更想打出质量，在商场上占有必定比例时，有更多的话语权，也能带动家园的父老乡亲一同发家致富。

  当天上午9时，装有1100件的广东菜心通过冷链运送运走，当天晚上便抵达了香港。24小时后，被端上香港市民的餐桌。