连日来，合肥持续高温晴热，对于设施蔬菜的生长是一种“烤”验。记者近日走访调查了解到，为保障夏季蔬菜供应，合肥不少蔬菜种植基地采取了一系列降温“凉”策，让蔬菜住进了“空调房”。
7月24日的合肥室外温度将近40℃，而安徽雾耘农业科技有限公司的蔬菜生产基地大棚内却没那么炎热，这主要归功于大棚内安装的湿帘风机降温系统。在它的作用下，棚内的一排排生菜鲜嫩翠绿，长势良好。
“如果没有这套降温系统，中午时分，棚内温度能达到55℃，人受不了，菜也受不了。”该公司工作人员王坤儒和记者说，湿帘风机降温系统打开后，大棚内的温度能降低10℃~15℃，能确保蔬菜正常生长。
王坤儒向记者解释起了湿帘风机降温系统的工作原理，“湿帘呈蜂窝状，安装在大棚的一端，上方抽取的地下水流过，让湿帘从始至终保持湿润的状态。风机安装在大棚的另一端，与湿帘相对。当风机启动时，风机会将热空气吸入，并迫使这些空气通过湿润的湿帘，湿帘里的水分会蒸发并吸收热量，以此来降低空气的温度。冷却后的空气在风机的作用下，在大棚内部流通，从而起到降温的效果。”
王坤儒表示，目前基地内有6个大棚都安装了湿帘风机降温系统，24小时不间断运转。除了湿帘风机降温系统外，大棚内安装的遮阳网、喷淋等设备也能调节大棚内的温度。“目前，我们基地内主要生产生菜，日供应量约2400斤，主要销往合肥及苏浙沪等地。”王坤儒说。
金针菇、平菇喜湿畏热，不适合在夏季种植。合肥福泉现代农业科技有限公司使用大型温控设备，让菌菇住上“空调房”，打破了种植的季节限制。
走进该公司的金针菇菇房，一股冷气扑面而来，一瓶瓶菌罐整齐地排列在架上，里面一簇簇洁白饱满的金针菇长势喜人。“目前，金针菇菇房的温度控制在5℃~10℃左右，平菇菇房的温度控制在22℃，主要是采用大型温控设备做制冷降温。”该公司工作人员何榕芳和记者说，公司有9间菇房，借助这套温控设备，能做到一年四季稳定出菇，年产量约7000吨。
“夏季不是金针菇的消费旺季，我们的日出菇量在15吨左右。”何榕芳表示，采摘下来的金针菇经过分拣、称重、包装，会统一用冷链运送到各大商超。“在分拣和包装中，我们也要控制好室内温度，一般分拣车间的温度是15℃。温度太高不利于金针菇储存。”何榕芳说。
另据悉，为应对持续高温天气，近日，合肥市农业农村局组织农技人员走进田间地头、设施大棚，为种植户进行一对一科学技术指导，指导农户做好农作物栽培管理、病虫草害防治等，确保高温天农业生产平稳有序。（卫晓敏、汪鑫、赵万远）
