春节将至，年味儿愈来愈浓，家家户户都忙着备年货。然而，近期全国多地在进口冷链食品或其外包装检出新冠病毒核酸阳性，引起公众关注。冷冻食品作为年货中不可或缺的食物之一，消费者还能不能买呢？对此，中国食品科学技术学会发布《2021年春节饮食安全消费提示》，提示公众在选购进口冷链食品时应到正规商超，避免非间接接触进口冷链食品，购物后及时洗手并对食品外包装进行消毒。
近期以来，各地监管部门先后从进口冷冻货物、水果、食品的包装、表面等检测出新冠病毒核酸阳性。疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征。“目前并未曾发现因为直接食用进口冷链食品引起的感染。”中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波在之前的媒体采访中表示，目前感染事件都发生在低温冷冻食品的流通环节，如卸货、搬运等操作的流程。做好消毒处理，食用进口冷链食品，风险很低。
业内专家也指出，新冠病毒主要是通过呼吸道飞沫和密切接触传播，通过食用或接触冷链食品及其外包装感染的可能性非常小。
在疫情防控新形势下，进口食品该怎么样来购买？业内专家提醒，消费者在选购进口冷链食品时，一是到正规商超或市场采购，不选购没办法提供检验检疫证明、核算检验测试证明、消毒证明，以及没有追溯信息证明合法来源的进口冷链食品；二是佩戴好口罩，不用手非间接接触进口冷链食品，建议使用一次性手套；三是购物后及时洗手，洗手前不触碰眼、鼻、口等部位；四是加工食物前，可以先用75%酒精对食品外包装做消毒。疫情防控意识不能放松，消费者要按照疫情防控常态化要求做好自我防护。
与此同时，在饮食安全上如何防范？专家提醒应保持清洁，生熟分开避免交叉污染；肉、禽、蛋、海产品等食物，要煮熟烧透；科学保存食物，熟食在室温下存放时间不超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热；从正规渠道购买食物原料。尽量做到非必要不出行；多采用线上、扫码支付等非接触购物和支付方式；提倡在家吃饭，避免在外聚餐。
在家做饭时，要按需选购和制作，尽可能的避免剩饭剩菜。如确需外出就餐，吃自助餐勤拿少取；要适量点餐，不讲排场，珍惜食物，吃不完的饭菜应打包；要“大胃王”浪费食物的博眼球行为。剩菜剩饭冷却后，放冷藏或冷冻室存放；再次食用前应彻底加热，重复加热不宜超过1次。（中国经济网）
渤海湾畔的“滨城”寨上，风光旖旎、碧波万顷，长达14.8公里的海岸线勾勒出一幅壮丽的画卷。
“太阳能－热泵智耦互补粮食烘储系统”“储粮害虫智慧监测系统”……近日，南京财经大学多项粮食科技成果亮相全国绿色粮食仓储工作现场推进会，相关成果在全国200余个粮食企业（库）推广应用，并获得中国粮油学会科技奖一等奖。
这项成果首次揭示了在海马体外的内侧前额叶皮层中存在一类编码环境边界的特异性神经元，也被称为边界细胞，研究成果或有助于找到通往记忆与学习闸门的“钥匙”。
记者11日从中国载人航天工程办公室获悉：我国载人航天工程第四批预备航天员选拔工作日前结束，共有10名预备航天员最终入选，包括8名航天驾驶员和2名载荷专家（香港地区、澳门地区各1名载荷专家）。
中国科学院空天信息创新研究院研究员张立福，在解读高光谱分析技术为珍贵文物进行三维“留影”的最新进展时说：“光谱是辨别物质的‘指纹’。前不久，辽宁省文物考古研究院运用三维技术，首次根据出土头骨，复原出一尊男性红山先人的容貌。
1966年12月的一天，罗布泊，一朵巨大的白色蘑菇云腾空而起，我国首次氢弹原理试验爆炸成功。
苹果公司10日在2024年全球开发者大会上推出个人智能系统“苹果智能”。该系统集成了生成式人工智能的强大功能，可应用于苹果多款产品。
芒种时节农事忙。河南、山西等地麦收陆续进入尾声，湖南、江西一些地方正忙着种稻插秧。北方收麦、南方种稻，收与种紧密相连，南与北交相辉映，中部这片土地上充盈着丰收与希望的气息。
记者10日从中国科学院云南天文台获悉，该台抚仙湖太阳观测和研究基地研究人员利用界面区成像光谱仪（IRIS）以及其他望远镜的数据，详细研究了太阳黑子中色球层本影波的精细结构，并在揭示其驱动源方面取得了新进展。此项研究表明，色球层本影波很可能是由声学波驱动的。
《经济参考报》6月11日刊发文章《一个计量单位里的创新力｜1毫米精准控制造就机器人巧“手”》。现在，机器人的蛇形3D内窥镜和手术操作臂能够自单孔进入人体，在患者体内进行全方位、大范围的运动，兼顾高负载力和精细操控能力。
在自主自立这一原动力的驱使下，李德仁还带领团队研制了我国天-空-地3S集成的测绘遥感系统，构建了自主可控的国产地理信息技术体系。那时，李德仁团队自主研发的“珞珈二号”卫星获取了河北受灾地区上空的雷达图像，并观测到一处堤防决口。
6月5日，中国商飞公司一架ARJ21支线大型客机，分别从上海浦东机场和山东东营机场起飞，圆满完成首次加注可持续航空燃料（SAF）演示飞行任务，展现了加注SAF后两型国产商用飞机的良好飞行性能。此次两型国产商用飞机演示飞行所使用的SAF，采用了中国石化自主研发生物航煤生产技术。经过一系列技术攻关、装机验证工作后，该公司于今年2月获得中国民航局适航批准。
“我们正在实施‘科技突围’工程，要把着力点放在有资源有特色有优势的稀土、乳业、新能源等领域，在点上争取实现‘起跑就领先’，以点带面把科技搞上去、把产业提上来。
麻辣烤翅、鸡肉沙拉、鸡丝凉面……夏日时节，多样的鸡肉食品丰富着人们的餐桌。2021年，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”等3个国产白羽肉鸡品种通过审定，打破了种源100%依赖进口局面。
6月5日，中国商飞公司一架ARJ21支线飞机从上海浦东机场起飞，圆满完成首次加注可持续航空燃料（SAF）演示飞行任务。 两型国产商用飞机演示飞行所使用的SAF采用中国石化自主研发生物航煤生产技术，原料来自餐余废油。
通过长期以来对石板滩生物群进行的大规模化石挖掘，团队于2019年新发现了一类大型的海绵动物化石，将其命名为“螺旋网格海绵”。 螺旋网格海绵化石的发现，表明前寒武纪存在非生物矿化的海绵动物。
“三夏”时节是粮食生产的关键时期，夏收、夏种、夏管决定着全年粮食的长势，集聚农民的期望，影响经济的发展。针对粮食生产，习强调，推进高标准农田建设，推动实现粮食增产提质，建设更高水平的“齐鲁粮仓”。
该平台此次搭载了北京星辰空间科技有限公司研制的毫牛级氪工质霍尔电推载荷，该电推载荷将用于在轨拖车原理验证。纳星三号A星、B星是由清华大学和北京天链测控技术有限公司联合研制的2颗遥感技术验证卫星，将开展对地遥感成像、对地光学信标导航验证。
记者6日从天津大学获悉，该校生命科学学院康君副教授团队研究之后发现，辣椒中辣味成分大多数来自——辣椒碱，可激活胃内抗氧化系统，预防酒精所致的急性胃黏膜损伤。
