沂南新飞跃丨“饮”领健康新“食”尚

　　饮料是最贴近终端消费者的快消品之一。果蔬汁饮料、蛋白饮料、茶类饮料、风味饮料……当你走进超市，会发现货架上摆满了琳琅满目的饮料，令人目不暇接。而这些让我们消费者驻足的饮料品牌里，有不少是来自山东省临沂市沂南县的优质产品。

　　临近新年，国泰食品迎来“订单高峰”，透过生产车间的玻璃，只见一条条无菌冷灌生产线高效运转，从原料调配、吹瓶、灌装到封口，全程无菌操作。

　　产品好不好，看看配料表。近年来，国泰食品坚持双路径发展模式，一方面为三只松鼠、盼盼、大窑等头部饮品企业代工；另一方面打造自有品牌“庄锦记”，坚持零添加、少添加的理念，先后推出茶饮、果蔬汁、乳酸菌、植物蛋白饮料等系列新产品，年销售额已突破1.5亿元。“今年业内进行了一项关于热销玉米汁的测评，庄锦记甜玉米汁与其他17款热销玉米汁单品同台竞技。测评结果为，我们的产品配料纯净无添加，且在多项指标上领先。”庄锦记食品科技有限公司（以下简称庄锦记）总经理王港介绍道。同时他表示，2025年国泰食品将进一步拓宽销售经营渠道，提高市场占有率，打响“庄锦记”品牌。

　　在砖埠镇，山东植有彩虹生物科技有限公司的展厅内，整齐陈列着青汁、羽衣甘蓝、黑咖啡、巴西莓粉等固体饮料，以及西梅汁、液体沙拉等水剂产品。

　　健康化已成为中国饮料产业高质量发展的必然趋势，推动饮料产业向营养化、健康化转型显得很重要。“我们公司始终专注于健康功能性食品的研发与生产。”企业负责人解洪征介绍道，“目前，我们拥有运动特殊膳食食品、固体饮料、果蔬汁饮料等六大类健康功能性食品的生产资质。我们的产品在国内27个省市热销，线上与淘宝等电子商务平台紧密合作，同时在抖音等平台做营销推广；线下则入驻了山姆等知名商超，并出口至欧洲、美国等多个地区。”

　　据悉，植有彩虹格外的重视产品研制与创新，紧密围绕消费者需求及应用场景，创新开发出肠道健康、药食同源滋补等多品类产品。其旗下品牌轻元素青汁累计销量已达3亿杯，荣登全网销售榜首，而白番茄燕窝酸吸吸冻更是荣获了第七届ISEE全球美味奖。

　　说起广禧食品大家可能有些陌生，但要是说起奈雪的茶、沪上阿姨等品牌，大家必须很熟悉。一直以来，广禧食品致力于成为饮品行业的“领头供应商”，与100余家知名品牌餐饮公司进行合作，消费者耳熟能详的“网红”“国民”茶饮品牌大多与广禧食品有着亲密的合作伙伴关系。位于辛集镇的广禧（山东）果蔬深加工项目就是广禧食品在全国建设的第三个生产基地。

　　“项目能够落户沂南，主要是看中了临沂丰富的果蔬资源，以及便利的物流交通、良好的营商环境等显著优势，最吸引我们的是沂南县食品产业园集群化发展走向，拥有完善的配套服务。我们将充分的利用产自临沂的桃、葡萄、黄瓜等果蔬资源，加工冷冻果蔬汁、果蓉、果酱等系列新产品。公司未来主要产能都将来自这里。”广禧（山东）果蔬深加工项目的负责的人介绍说。

　　广禧形成“产季收储、加工冷冻、全年销售”模式，打破农产品时间、空间限制，从“卖产季”转变到“卖四季”，提升农产品附加值。据了解，广禧项目达产后，年加工果蔬量10万吨，实现产值12亿元。

　　落户在辛集镇食品产业园的中地乳业生产车间里，工人正忙着对智能车间里的设备做调试、检查，为马上就要来临的全面投产做准备。中地乳业沂南日处理1000吨鲜奶加工项目，是由北京中地乳业有限公司投资建设的产业链延伸项目。据悉，中地乳业是集奶牛科学育种、奶牛规模化养殖、乳制品生产和销售于一体的全产业链乳制品公司，先前已在沂南县投资布局了中地牧业一牧场、饲料加工等全产业链，养殖奶牛13000头，是国家级核心育种场。

　　中地乳业致力于掌控自有奶源做优乳品，抢抓中高端差异化市场，瞄准功能性乳品市场，研发推出提高免疫力、促进肠道健康及代餐食用等产品。该项目一期总投资10.8亿元，占地180亩，预计于2025年正式投产。项目投产后，可年产15万吨低温酸奶、低温白奶产品，2025年预计实现年产值4亿元，带动就业210人。

　　随着健康中国战略的深入实施，公众对饮料产品的更新换代提出了更高的要求——饮料不仅要解渴、好喝，还要喝起来没有负担，最好是能喝得营养又健康。沂南县紧盯市场需求升级和消费场景多元的有利契机，打通上下游、左右岸，多品类布局，推动饮料产业集群成势，食品产业再添新活力，工业强县再增新动能。（通讯员 郭玥辰 陈婉 薛阳）