截止10月5日，杭锦后旗28家脱水菜加工公司已悉数中止出产，脱水菜购销作业顺利完毕。本年全旗共执行脱水菜栽培基地面积3万亩左右，全旗80%的脱水菜栽培农户与企业签订合同订单，在收买中根本完成依照订单出售与收买，整个购销作业平稳有序进行。因为倒春寒青红椒头茬花蕾谢落，形成脱水菜减产，均匀亩产1.7吨左右，据旗工业办计算，全旗脱水菜出产企业共收买鲜菜49982吨，其间红椒产值39889吨，青椒1093吨，自食与外调约9000吨。

  杭锦后旗全旗脱水菜于8月22日开端收买，8月25日左右，至10月5日悉数完毕，出产期43天，全旗共有巨细28家脱水菜公司参加加工出产，共出产脱水干菜2131吨，其间脱水红椒2076吨，脱水青椒55吨。鲜菜均匀收买价0.57元/斤(最高0.64元/斤，最低0.45元/斤)。依据脱水菜出产出售状况剖析可知，本年脱水菜鲜菜收买价格较高，最高到达0.64元/斤，最低为0.45元/斤，均匀收买价也在0.57元/斤，在某些特定的程度上弥补了产值底形成的亏欠。

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