海南的高菜价一直是市民关注的话题，到底蔬菜销售的哪个环节出了“问题”？以云南的菜心运到海南销售为例，云南批发价为0.5元/斤→一级批发商打包运到海口卖1.6元/斤→二级商加0.1元卖1.7元→市场平价菜卖3.9元/斤，农贸市场卖4.5元/斤。菜心原产地只卖0.5元/斤，但是到市民手中，却变成了4.5元/斤，中间价格差距高达9倍。

  近日，市民陈先生向本报记者“吐槽”，他半年前从广西南宁跳槽到海南工作，妻子也跟着他到海口生活，虽然工资从每月4000多元涨到了6000多元，但开支增加了不少。陈先生说，他以前在南宁买菜做饭，两人一个月的餐饮开支在1000元左右，可现在在海口买菜做饭，一个月至少需要2000多元。陈先生给记者举了个例子，在南宁的时候，菜心的价格绝大多数都是2.5元/斤，而在海口要4.5元/斤；南宁的白菜1元/斤，海口的白菜有时卖到3.5元/斤。“每个月多支出的1000元生活费，大多数都用在买菜上。”

  南北蔬菜批发商业市场副经理柯越秀介绍，他同时还管着市场的大档口(一级商)其中之一，对于一些市民“蔬菜价格高主要是因为批发价格贵”的质疑，柯越秀并不认同。

  柯越秀介绍，目前海南多个品种的蔬菜都是从云南进货，其中，菜心在云南的批发价是0.5元/斤，大档口的批发商在云南批发菜心运到海口费用很高。他在云南租了一个冷库，每年30万元；每天发一车22吨的蔬菜，需要10个工人切菜、打包和装车，每人每天工资200元；一辆装22吨蔬菜的货车，需要800个泡沫箱，每个泡沫箱8元；运费500元/吨；进入海口南北蔬菜批发商业市场还需要交50元/吨的管理费。

  “除去各种费用，菜心在海口的批发价是1.6元/斤，我们的利润是0.1元/斤。”柯越秀说。

  17日凌晨3时许，记者在海口南北蔬菜批发商业市场了解到，大档口当天的菜心批发价格为1.6元/斤，主要销售给小档口和长期合作的商家，而小档口(二级商)的菜心批发价为1.7元/斤，主要销售给菜市场的零售摊贩。

  当天上午，记者在海口市坡博市场购买菜心，发现菜心的售价高达4.5元/斤，而挂着“政府评价蔬菜销售点”的摊位，菜心标价为3.9元/斤。平价菜摊位点的老板介绍，他们销售的蔬菜，政府会有补贴，每斤蔬菜补贴0.1元多，所以卖得比市场便宜些。

  11月17日，记者走访了海口市内多家蔬菜批发及零售市场和大型超市，在对各市场菜种价格的统计对比后发现，瓜菜类、鲜豆类菜品价格差异较小，叶菜类价格差异则较为显著，批发商业市场与零售市场之间的价格差普遍在1元以上，零售市场间的价格也有0.5元到1元的价差。

  记者从南北蔬菜批发商业市场的一级经销商处了解到，当日小白菜的批发价普遍在1元/斤。

  在海玻批发商业市场，从南北批发商业市场1元/斤进货的小白菜，由二级经销商以1.8元/斤左右的价格转卖给各零售菜市场的菜商。

  记者走访各零售菜市场询问发现，当日从南北市场批发价1元/斤，海坡市场批发价1.8元/斤进货的小白菜已经普遍涨至4元/斤，其中金贸文华菜市场的小白菜达4.5元/斤。

  记者了解并对比了各零售菜市场叶菜类菜品的当日价格，发现龙华区的菜市场普遍价格比秀英区、琼山区的菜市场价格要高出0.5元左右。同时，诸如家乐福、大润发等大宗超市内的叶菜类的价格与各零售市场的售价相比基本持平，部分有促销活动的特价菜品价格甚至低于一般零售市场。

  近日，有市民质疑南北蔬菜批发商业市场49个一级批发商(大档口)每天串通菜价，私自定价。柯越秀回应，根本就不可能，各档口之间有竞争关系，谁都想多卖一点，挤占更大市场。购买蔬菜的二级商看哪个档口便宜，就去哪个档口买，所以各个一级批发商都是薄利多销，利润控制在每斤0.1元左右，但一级批发商都是从云南等地批发蔬菜，成本都差不多，所以批发价格也相差不大。柯越秀透露，蔬菜批发在行情好的时候，也会集体涨价。例如在台风期间，外地的菜没法运到海南，蔬菜批发价格会“水涨船高”。对于行情好具体涨多少，其表示没具体统计，但不会大面积上涨，在二级批发商的承受范围内。

  “小白菜零售3元/斤，整箱的线元/斤。”在一档口前，二级批发商阿福(化名)正在摊位前销售小白菜、青椒等。他和记者说，摊位前的蔬菜是从云南拉过来的。他一一向记者介绍，青椒整箱2.5元/斤，零售3元/斤；油麦菜整箱1.8-1.9元/斤，零售2.5元/斤。档口前每天的菜价都不一样，行情好的时候就涨一些，行情差就降一些。他从一级老板那里进菜，像有的菜进价1元/斤，他至少要加两毛钱的利润。

  与之相临的另一档口，二级批发商阿惠正在将包菜的烂叶去除。“包菜批发过来的价格1.1元/斤，我要去烂叶，一个包菜上至少要拔掉四五片叶子，所以我至少要卖1.5元/斤。”阿惠说，要一整袋包菜的线元/斤，而她的利润也只是每斤挣1毛钱。

  阿惠说，大档口老板销售的菜价格通常是根据前一天商务部门的定价，商务部门也会不定时检查，因此，档口老板们不会随便订价。她透露，天气好的时候，行情一般或差的时候会便宜一些，遇到台风大雨时，就是行情好的时候，大老板们会稍微把价格加高一点点。

  一级二级没加多少价，为何市场上菜价那么高呢？阿惠拿起一把大白菜说，一把大白菜，拿货1.1元/斤，她卖给别人1.3-1.5元/斤，最多赚1-2毛钱，有时菜卖不完容易烂，亏本也要卖。而到了农贸市场的摊位上，大白菜的价格就变成了2.5元。她认为，市场上的菜价之所以居高不下，主要还是菜从批发商业市场上流通到农贸市场后，价格大大提高了。

  菜心从二级商手中批发1.7元/斤，到了市场却卖4.5元/斤，这到底为何？坡博市场一摊位老板称，“我们拿的菜贵，当然卖得贵。”当记者追问是在哪里批发的蔬菜时，该老板笑而不答。

  该老板介绍，菜心批发回来后，还要“掐头去尾”，将菜梗去除小部分，把一些烂菜叶、黄菜叶去掉，1斤菜心，“掐头去尾”后剩下8两多。摊主在市场卖菜，还要交800多元/月的管理费等，所以菜心卖到了4.5元/斤。

  据现场了解，“掐头去尾”的菜心整理后，摊主会将其泡在水里再拿出来销售，这样菜心会重一点。对于菜心等叶菜要打水，几乎所有被采访的摊主都称，海口气温太高，不打水，叶菜根本就没有卖相。

  您好!我是每年都来海口过冬的北京“候鸟”。海口的人均收入水平不及北京人的一半，但蔬菜水果价格却是北京的几倍，更奇怪的是卖到北京市场的海南产紫薯和香蕉比海口本地卖的还要便宜。仅举几例，今年葡萄大丰收，北京巨峰葡萄10块钱5斤，海南文华菜市场却卖到6～8块一斤，最便宜的海玻市场也要4～5块钱一斤。烟台苹果北京10块钱3～4斤，文华菜市场卖到10块钱一斤，海玻市场卖到5块钱一斤。大白菜北京5毛钱一斤，文华菜市场卖到5块钱一斤，海玻市场卖到2.5块钱一斤。西红柿北京卖1.8块一斤，海口卖到5块钱一斤，凡此种种不胜枚举。市场规律是货往价高处走，钱往价低处走。

  海南物价与内地相差如此悬殊，大陆货应该蜂拥而至，物价也应该应声下降才对。究其原因，百姓们有的说是物价部门不作为，但更深层次的问题是，据说海南有民间组织控制了市场和物价，控制了进货渠道和销售经营渠道(此事本人没有调查核实，但根据北京也曾发生类似情况，所以我认为应当彻查)。他们不但限制岛外货物流入本岛，就连本岛自产货物也被他们在地区之间限制流通。海南的物价虚高，老百姓特别是低收入群体怨声载道，前任省长病得半条命无暇顾及也就罢了，您挟巡航雄风应该不信邪不怕事，不该不为民生考虑。建议您向当年的北京市长学习，责成公安、工商、物价、城管等有关部门，彻底打掉在流通领域横行多年、欺行霸市的民间组织，拆除本岛与大陆以及本岛内的贸易壁垒，斩断垄断市场抢钱的所有黑手，还海南百姓一个公道的物价吧!

  究竟是什么原因造成了海南瓜果菜价居高不下?在印象中，关于海南菜价高的各类报道年年出现，可为啥到了今天还是个问题?

  海南在线互动中心的【话题头条】《给省长的信火了，海南菜价该降降了》一文，做出了这样的分析：

  网友“木棉花开红又红”：海南的蔬菜，水果，生产，生活用品大部分从岛外运来，运输成本高，今年前期旱情严重，后期有些地方雨水偏多，造成蔬菜水果价格偏高是个原因。

  从外地运送过来的菜，除了运输费用还要有人工费、预冷费、包装费等等，成本要比本地菜高。但守着菜篮子吃着外地菜，这好像有点说不通。但事实上，海南因为夏秋季高温多雨或台风天气，蔬菜很难正常生产，而且，由于夏秋季节蔬菜的病虫害较为严重，所需的肥料和农药成本稍高，所以，高风险、微利润导致了不少农民在夏季都不种植叶菜，再加上产量低，所以夏秋季节是海南叶菜匮乏时期。

  供应海口的叶菜，主要是来自广西、云南等地的农民在秀英、琼山等城市近郊租地种植，租金、人工费、肥料农药费、水电费、喷灌设施费等成本高，再加上供应和需求不对等，所以，海南本地的叶子菜反而高价。

  网友“我是平”总结评论：“孤岛和规模小效应是造成海南菜价高的根本原因，孤岛造成物流成本高;规模小效应，造成时间和人力成本增加。”

  网友“骑行VS虎子”：中间的二手商过多也是价格升高的必然因素，就像万宁的菠萝在上市之前已经经过很多手啦，价格能不高吗。

  目前，运送到海口的农产品运输模式大致是：菜地-收购商-批发商-零售商-消费者。在这个流通环节，批发商和零售商有了两次提价，物流成本、渠道成本、进超市的入场费、菜市场的摊位费、物业的租金等等，都是提价的关键原因。所以，到了老百姓手上的大白菜成了3块钱一斤，西红柿成了5块钱一斤。

  网友“zhong2827”：事实上海南本地的菜农没挣到钱，有时候是亏的，批发商垄断，所以压低进货价，控制进货量，菜农量少价低不挣钱。另一边批发商业市场和菜贩子提高价格控制销量，所以价格坐飞机火箭。

  谁是市场的幕后黑手?这样的一个问题一直在坊间猜测不断。海南多数媒体都报道过海口南北蔬菜批发商业市场一家独大的情况，这49个菜老板销售着全岛外地菜，没有竞争对手，“多年来海口南北蔬菜批发商业市场49个档口“掌控”着海南全岛外地菜。每天卖同种菜的几个老板都要互相打电话商量一下，定个统一价，目的是为了稳定客源。”

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