贡菜算得上重庆火锅必点菜之一，其洪亮的口感调配火锅的辛辣，再来一碗炒饭，真实让人骑虎难下。这个周末无妨做个凉拌贡菜试一试。
3.将控水后的贡菜放入盘中，加小米辣、蒜碎、食盐、生抽、蚝油、白糖、醋和香油，均匀拌和，腌制一瞬间即可食用。
洪亮的贡菜咬起来好像自带几分解压的特点，再结合甘旨的凉拌料汁，解压又解馋，这样的贡菜你喜爱吗？
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