据央视财经,近期韩国大白菜价格涨势明显,零售均价同比上涨约五成。由于供应紧张,近期韩国多家知名食品企业中断部分泡菜销售,韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。
9月27日,首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国,接下来将根据中国产地情况扩大进口量。据悉,此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工公司等。
据央视财经,韩国农水产食品流通公社发布的最新多个方面数据显示,9月24日,一颗大白菜平均零售价格约合人民币50元,较去年同期上涨约50%。同时,由于大白菜价格高企,本周,韩国将从我国紧急进口大白菜,缓解市场供需紧张。
近期韩国多种农产品价格会出现大面积上涨,央视记者在走访过程中发现,在韩国首尔市的一家菜市场,一颗2公斤重的韩国国产大白菜价格1.5万韩元(约合人民币79.35元)。而一些社区超市销售的大白菜价格已达到约合人民币100多元,远高于平均水平。
此外,韩国民众常吃的菠菜、萝卜等蔬菜的零售价格更是较去年同期上涨了七至八成。
韩国央行近期发布的多个方面数据显示,收到高温天气等因素的影响,8月生产者物价指数比7月上涨7%,其中蔬菜类涨幅尤其明显,大白菜、菠菜的涨幅分别超过70%和120%。
据悉,韩国国产大白菜价格猛涨的根本原因,一种原因是种植培养面积较去年减少了约5%;另一方面是韩国今年遭遇长时间的高温天气,导致大白菜的主产地减产;此外,近日韩国还遭遇暴雨,又有约660公顷大白菜地遭到水淹。在以上多种因素的作用下,韩国产大白菜的供货量减少,价格走高。
据参考消息,专家这样认为,夏季气温上升导致供应不稳定,尤其是偏好凉爽气候的高地白菜。韩国国家农作物科学研究所的病毒学家李永圭(音)说:“此外,气候平均状态随时间的变化改变了土壤病害暴发的模式。例如,导致白菜枯萎的根腐病等土传真菌病正在蔓延。”
本月,韩国乡村发展厅成立了一个专门的研究机构,以解决高地白菜供应不稳定的问题。该机构警告说,如果不采取一定的措施应对气候平均状态随时间的变化,到2090年,韩国可能不会再有适合种植夏季白菜的地区。
韩国气象机构本月早一点的时候说,今年该国遭遇了半个世纪前有关记录开始以来的最高夏季平均气温,比历史平均温度高出近2摄氏度。
值得一提的是,大白菜是制作泡菜的主要原材料。由于供应紧张,近期韩国多家知名食品企业,中断了部分泡菜商品的销售。
而为了缓解供应紧张,稳定白菜价格,韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。本周五(9月27日),首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国,接下来将根据中国产地情况扩大进口量。据悉,此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工公司等。
此外,韩国还将在10月2日之前对大型超市等进行补贴,来对大白菜进行打折销售。