12月10日，省商务厅正式发布2024“美市美食”辽宁地标美食名单。经各市商务局初评引荐、专家组鉴定、省商务厅网站公示、省商务厅党组审议等过程，我省终究鉴定确定出葱烧辽参、㸆大虾、锅包肉、焦熘肉段、雪绵豆沙、小鸡炖蘑菇、酸菜锅、拔丝地瓜、软炸里脊、红焖肘子等196道“美市美食”辽宁地标美食。
省商务厅相关担任这个的人说，此次活动的主旨在于安身辽宁优势，以市为单位，评选一批具有文明内在、传统技艺、杰出地域特征的地标美食。依托地域特征美食，我省打造美食镇、美食县、美食市，叫响辽宁美食品牌，推进餐饮业品牌化、产业化、规范化开展。参评美食应具有以下条件：具有辽宁地域饮食文明特点，能代表本地饮食风味特征和饮食文明风俗内在，为原创当地特征美食，包含辽菜和特征小吃；美食命名一般带有地名等文明元素标识；食材绿色、安全、健康，契合国家健康饮食规范，制止运用野生动物作为原材料；受群众欢迎，具有必定消费市场、社会知名度和美誉度。
此次鉴定成果发布后，我省要求各地结合实际，量体裁衣，以美食消费季、小吃节为要点，举行杰出地域特征的美食消费季活动，鼓舞餐饮企业、行业协会参与省内外品牌美食经贸沟通、技术大赛等活动，大力宣扬推行辽宁地域美食，把辽宁特征美食打造成为地域文明“手刺”。
12月10日，省商务厅正式发布2024“美市美食”辽宁地标美食名单。经各市商务局初评引荐、专家组鉴定、省商务厅网站公示、省商务厅党组审议等过程，我省终究鉴定确定出葱烧辽参、㸆大虾、锅包肉、焦熘肉段、雪绵豆沙、小鸡炖蘑菇、酸菜锅、拔丝地瓜、软炸里脊、红焖肘子等196道“美市美食”辽宁地标美食。
省商务厅相关担任这个的人说，此次活动的主旨在于安身辽宁优势，以市为单位，评选一批具有文明内在、传统技艺、杰出地域特征的地标美食。依托地域特征美食，我省打造美食镇、美食县、美食市，叫响辽宁美食品牌，推进餐饮业品牌化、产业化、规范化开展。参评美食应具有以下条件：具有辽宁地域饮食文明特点，能代表本地饮食风味特征和饮食文明风俗内在，为原创当地特征美食，包含辽菜和特征小吃；美食命名一般带有地名等文明元素标识；食材绿色、安全、健康，契合国家健康饮食规范，制止运用野生动物作为原材料；受群众欢迎，具有必定消费市场、社会知名度和美誉度。
此次鉴定成果发布后，我省要求各地结合实际，量体裁衣，以美食消费季、小吃节为要点，举行杰出地域特征的美食消费季活动，鼓舞餐饮企业、行业协会参与省内外品牌美食经贸沟通、技术大赛等活动，大力宣扬推行辽宁地域美食，把辽宁特征美食打造成为地域文明“手刺”。
