要说中国最寒冷的地方，肯定就是最靠北的东北了。东北的冬天尤其寒冷，温度最低时能达到零下40℃左右，这在很多地区眼中都是非常稀奇的，而东北人对这个温度早就已经习以为常了。虽说东北寒冷，但是他们的雪景真的很漂亮，所以有很多人会为了这美丽的景色去东北参观旅游。在参观的同时，也别忘记去吃一些土著食物。如果去到东北，一定要吃这四种食物，尤其是第四个。
虽说在另外的地方都有冻豆腐售卖，但是我们平时吃的冻豆腐都是放在冰箱中制作的。而东北的冻豆腐完全不需要放入冰箱，只要把豆腐切好放在室外静置一晚上就能做成了。东北的室外简直就是天然的大冰箱，不用费电就能使用。如果大家到了东北，一定要尝一尝东北的冻豆腐，也是别有一番滋味。
可能在我们眼中，东北人是不会吃雪糕的，毕竟他们的天气那么寒冷，但是这么想就大错特错了。东北人甚至喜欢在冬天吃雪糕，而且在他们看来这是一件很常见的事。虽说东北的室外天气是非常寒冷的，但是他们的室内是非常暖和的。如果去东北旅游，一定要尝一尝东北的雪糕，体验一下那种爽快的感觉。
在平时我们吃白菜时都是现买现吃，直接烹饪新鲜的白菜。但是在东北，他们更喜欢烹饪冻白菜。因为在东北天气很寒冷，所以他们买回来的白菜放在室外会被冰冻，后来有人发现冻白菜的味道是非常好吃的，渐渐地，东北人就喜欢吃炖白菜了。而且他们有很多人都会专门买白菜放到室外，把白菜冰冻成冻白菜再食用。如果到了东北，不尝一尝他们的冻白菜简直太可惜了。
相信有不少人都听说过东北的冻饺子吧，东北人十分喜爱吃饺子，每次他们包完饺子之后，都会把多包的饺子放在室外冷冻起来，以便下一次食用。这样做才能够给他们省不少事，而且冻水饺一点都不比新包的差。如果大家要去东北旅游，一定要尝一尝东北的冻饺子，味道好极了。
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