大师印·霜刃系列刀具全新上市 引领行业传承与创新

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大师印·霜刃系列刀具全新上市 引领行业传承与创新

时间: 2024-07-06 10:17:09
作者: 行业新闻

  刀剪制造业是我国轻工业的重要组成部分之一,是服务于生活和生产领域的重要民生和工业产业。中国工业统计年鉴多个方面数据显示,我国规模以上刀剪行业主要经营业务收入从2016年的436.6亿元增长至2021年的574.8亿元,增加31.65%。随着中国居民生活水平的提高和消费观念的变化,中高端商品市场份额潜力巨大,用户对产品设计和品质提出更高要求,而专业烹饪领域的需求也持续增长。

  在市场的强烈需求下,张小泉大师印霜刃系列刀具应市而生,该系列新产品从颜值、手感、锋利三维入手,专业打造厨房刀具,以三重呵护带来更高品质的切配体验,旨在满足专业厨师和烹饪爱好者的多重需求。一经推出就引起广泛关注,在众多厨刀市场角逐中脱颖而出,天猫菜刀新品榜单中名列第二(6月2日数据),微信公众号、淘宝天猫等平台累计超过1万多人关注。

  “如冰雪半化,阳光正媚时,溪流中静卧的和田美玉”,高颜值刀具让切菜都变成一种享受。古法锻打镜面锤纹刀面,切割食材不易粘连。流线型刀身搭配色如白玉的刀柄,提供舒适的握感和抓力的同时彰显时尚高贵,演绎温润的中式美学,令现代厨房更添东方意韵。

  区别于普通刀具,张小泉大师印霜刃系列采用增强型刀柄结构,一体成型刀身搭配大面积弧形钢头,双重加固更耐用;创新纺锤形刀柄,精细打磨如和田玉般的温润细腻手感,抓握舒适不易打滑。S型护手位、刀身泉字花钉以及手柄的精丝合缝,不仅是品质的象征,也体现了品牌对细节的关注。

  磨一次可以用很久的刀,让我们消费者使用更省心。全系列新产品甄选70Cr17MoV刃口钢材,硬韧兼备,古法锻打使得材质更致密坚固,经手工湿式开刃处理,长久锋利不易卷刃。

  张小泉大师印霜刃系列新产品定位中高端厨用刀具,由切片刀、多用刀、小厨刀三款功能各异的刀具组成,以满足那群消费的人对不同食材的切配需求。

  在大师印霜刃系列新产品的背后是张小泉沿袭近四百年的匠心和对品质的苛求。张小泉秉承着传承与创新的理念,不是简单地传承老手艺,而是将百年匠心技艺与现代精工相融合,通过不停地改进革新守住老手艺。张小泉还通过不断地市场调查与研究来了解消费者需求,以确保研发的新产品符合消费者需求,并能让我们消费者获得更好的体验感。张小泉视弘扬中国民间传统文化为己任,还将中国传统美学融入到产品制作的步骤中,使产品更加贴合东方审美,这也是张小泉“向世界传递中国新匠师精神”品牌大理想的具体实践。

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