桂河芹菜因生长在稻田镇桂河村而得名，距今已经有200多年的栽培前史。当地大众凭仗杰出的土壤和水质条件培育出了“桂河芹菜”这一优质芹菜种类，而它的窖藏工艺更是让桂河芹菜如虎添翼，进一步拓宽了乡民的致富路。

　　走进稻田镇桂河一村乡民董林海的大棚里，桂河芹菜长势喜人，工人们正忙着采收。

　　稻田镇桂河一村乡民董林海说，“桂河芹菜种了五六亩地，现在亩产在15000斤左右，价格在一块多钱一斤，比及2-3个月窖藏出来今后价格翻倍。”

　　稻田镇桂河一村乡民董林海说，“桂河芹菜是自己培育的一个优质种类，是一种玻璃脆芹菜，运用了桂河两岸的水灌溉出来的，特色十分幽香可口，运用有机肥、豆粕、大豆来办理。”

　　稻田镇桂河一村乡民董春梅说，“桂河芹菜入冬今后经过60天的窖藏，阅历二次发育，营养价值会更高，芹菜没有筋了，口感新鲜酥脆、幽香无渣，价格也会翻倍。”

　　董春梅表明，窖藏后只留下芹菜内部三分之一的菜心，窖藏过的芹菜心色泽嫩黄，被称为窖藏的软黄金，纯菜心最贵的时分能卖到90元/斤。

　　稻田镇桂河一村党支部书记董建营说，“桂河一村栽培培育面积在500亩左右，首要是窖藏为主，现在价格的凹凸都不要害，等窖藏出来今后才卖，桂河芹菜经过这几年的推行，现在不愁卖了，首要销往地是北上广各大商超，每年都有很多的客户来这儿收。窖藏出来的芹菜，价格翻倍，老百姓收入高了。”

　　近年来，稻田镇分外的注重芹菜出产，常常延聘省市专家经过举行培训班、科技讲座等方式教授芹菜栽培技能。2009年“桂河芹菜”取得“国家地舆标志产品”；2020年成功当选2020年第三批全国名特优新农产品名录；2021年被评为山东地标手刺；2013年注册为地舆标志证明商标。现在，桂河芹菜栽培区域已辐射到杨家、卜家、于家、东菜、西菜、狮子王等30多个村，带动农户3000多户，栽培培育面积达8000多亩，总产量到达32000多吨，产品远销东三省、北京、天津、济南等省市及日本、俄罗斯、香港、澳门等国家和地区。