质料：万年青(干菜芯)50克、枸杞干10克、热开水。味汁:芝麻油20克 盐1克 米醋15克 0.5克鸡精。做法：1、将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟;

  花1分钟时刻调个味汁,(芝麻油20克,盐1克,米醋15克,0.5克鸡精)

  请购买洁净卫生的干菜芯,主张买有品牌的泡菜芯的水必定要是滚烫的,这样才能够泡的开,泡的香菜芯很吸油,所以芝麻油能够多放点这个菜芯用来放汤喝,特别的香.各大超市卖干货的货台应该能找到

  此道菜主料作者称 万年青为浙江叫法。万年青又称菜心是精选新鲜的油菜芯，通过先进的枯燥工艺精制而成