菜心是一种常见的食材，一些绿色食物去掉叶子，剩下来的便是菜心了。菜心多以白色为主，肉质水嫩，香甜可口，在家常菜中占有很高的位置，也深受广阔门客的喜爱，尤其是南边区域，几乎是每天必备的菜品。可是很多人关于菜心和油菜傻傻分不清，那么菜心是什么菜是油菜吗？

  菜心归于白菜类蔬菜，油菜和菜心不是同一种蔬菜。菜心适合在温文的气候下栽种，假如温度太高或许太低都会对菜心的产值和质量有影响。菜心含有很丰厚的胡萝卜素、粗纤维和维C，可以在必定程度上促进肠胃活动，改进肠道健康。菜心中还含有其他的微量元素，比方铁、钾这些对身体有很大优点的元素。这些天然存在于菜心之中的元素比较那些专门补元素的药品更简单吸收。菜心性寒，还有清热解毒，通便利尿的成效。

  菜心归于白菜类蔬菜，和油菜有很大的差异。一起菜心有丰厚的营养元素，对身体的协助是很大的。