时间过得真快，转眼间就来到了冬季，要说冬季有什么蔬菜，相信不少朋友都会想到大白菜，在我们北方，一进入到冬季，农村街道就变得格外热闹，不少人都开始出门囤过年的蔬菜，其中当然以大白菜为主，我们都知道，大白菜大量上市的时候，价格是比较廉价的，一斤大白菜只需要花一两毛钱就能买回来。

  但是不知道大家发现这样的一个问题没，在我们的生活中，还有一种和大白菜长得很像的娃娃菜，它的价格却比大白菜的价格翻了10倍不止，但是却受到众多购买的人的喜欢，原因非常的简单，因为娃娃菜富有丰富的维生素、硒、叶绿素和纤维素等多种微量元素，吃起来更的爽嫩，口感甘甜，入口即化，没有大白菜的水气味，所以就算大白菜便宜，也抵不过娃娃菜的销量。

  很多人都觉得娃娃菜是大白菜还没有长大就被采摘下来的，其实不然，娃娃菜只是一种比较袖珍型的小白菜，但是因为娃娃菜和大白菜十分相似，所以很多奸商就找到了“商机”，把大白菜的外皮剥掉一大半，留下里面的菜心，三颗菜心一起装在印有“精品娃娃菜”的包装袋中，冒充娃娃菜。

  很多人看到这个地方，都会觉得这样的做法太浪费了，毕竟剥掉的大白菜有很多叶子都是非常的新鲜，但是对于菜农们来说，这样做却能让价格翻倍，所以还是很值得的，这一点对于消费者们来说，就有些不友好了，毕竟白菜菜心的口感也没有娃娃菜好吃，花高价却买回来假的娃娃菜，吃起来却不能让我们的味蕾感到满意，这样就有些得不偿失了。

  大白菜的价格是非常的便宜，不管出现什么特别的事情，大白菜的售价都不会超过1元一斤，而菜农们把大白菜的外皮给剥掉大部分后，留下的菜心就秒变娃娃菜了，卖出去的价格要比大白菜贵10倍，这样算就非常的划算，就连剥掉的外皮还能仍回菜地里做肥料，这样也不算浪费了，不管什么说，对于菜农们来说，这样的做法还是很值的。

  那么我们该怎么区分真正的娃娃菜和假冒的娃娃菜呢？其实非常的简单，我们除了从它们的口感不同、营养不同之外，还能从外观上进行区别，这也是最直观的一种辨别方法，下面我就具体的来给大家说一下该怎么去辨别娃娃菜和大白菜心，希望我们大家看完后别再上当受骗。

  娃娃菜的菜梗是比较薄的，而且叶子的嫩黄色显而易见，所以我们大家可以从大白菜和娃娃菜的叶子上去判断，娃娃菜的叶子非常的平整，大白菜的叶子就会有些皱缩，只要我们学会这个对比的方法，那么我们在后期购买娃娃菜的时候就不会出错了，不信的话你就试试看吧，绝对不能从它的口感和营养方面去辨别，不然可能会后悔之前花了冤枉钱。

  扔一半留一半，大白菜秒变娃娃菜太浪费？菜农：价格翻10倍，值了！今天的分享就到这里结束了，不知道各位看客朋友们是否被剥皮的大白菜给坑过呢？欢迎在评论区做出你的宝贵留言，在这里我们大家可以自由畅谈和交流，这样我们才可以收获更多。

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