时间: 2024-07-11 06:45:45 | 作者: 沙拉酱汁系列
8月17日,在贺兰县立岗镇五星村,乡民在地里收割宁夏菜心。一茬又一茬的新鲜菜,行将敞开南下之旅。初秋时节,宁夏菜心、上海青等本乡叶类菜,正成为长三角、珠三角等南边区域大众餐桌上的抢手品类。
在宁夏鲜丰农业开发有限公司的冷库前,十来个工人忙着卸车、质检、称重和分菜,一筐筐合格等重的菜心先后进入冷库,预备第二天由冷链运送车发往订单上的城市。
“这些天,叶类菜正是上市顶峰期,现在行情不错。”该公司董事长李厚学和记者说,企业在贺兰县和永宁县的栽培基地大约有7000亩,其间4000亩栽培的大都是叶类菜。这几天,叶类菜均匀每亩每天能收成一件即15公斤,多的时分甚至能抵达一件半。订单多来自上海、广州、深圳等长三角和珠三角的代表城市。
假如依照销售量来算,宁夏菜心能够视为销往珠三角区域的“菜王”,那么上海青就见义勇为地成为最近一段时刻长三角区域、特别是上海公民最喜欢的叶类菜“菜王”。李厚学解说,之所以把宁夏菜心和上海青称作两地的“菜王”,是由于它们的销量较大,甚至会带动当地大部分叶类菜的价格起落。
“从姓名就能看出来,这个菜是上海人很喜欢的。”李厚学说,其实上海市郊也种了不少上海青,但由于气候温差等原因,当地栽培的上海青一到夏天口感就会发苦。“咱们宁夏的上海青被本地人称为‘小青仔’,便是由于会在上海青比较小的时分就把它割下来,坚持香嫩。”
能坚持这份好口感,还有一个原因是上海青在宁夏的栽培期只要半年。李厚学说,贺兰县等地栽培环境生态较好,光照好、温差大、蒸腾量大,加上年年都会让土地安居乐业半年,保证了上海青的质量和口感。
从宁夏动身的上海青,从田间地头直达大众餐桌,能从始至终坚持它的好口感吗?答案是“不成问题”。“像咱们企业运送上海青,根本是一天一车,一车装1500件左右。”李厚学说,现在物流根本全程冷链,到上海的运送时刻在30个小时以内,有些司机还能提早3到4个小时抵达。
在永宁县望远镇永清村,上海青的上市顶峰,也带动着周边乡民的收入。“这些天,永清村栽培基地的用工量在300到400人左右。”李厚学说,每年仅劳务部分,企业会开销1000多万元,除带动土地流通和乡民作业外,鲜丰农业还会收买当地中小农户的产品,助力乡民增收。(记者 张 唯)
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