3月5日，一辆载有20吨特别别致“冷冻蔬菜”的冷链卡车抵达雷神山医院后勤处。这是由安徽一家爱心企业通过湖北省青少年开展基金会，第一批定向捐献给武汉雷神山医院等四家定点收治医院以及方舱医院的。
武汉一线志愿者史先生三十多天一直在防疫一线，筹措防护和食物等物资，当他了解到武汉市抗击新冠肺炎的各大医院都会存在新鲜蔬菜贮存难，摘洗分类任务重，医患供餐数量大，后勤保障人员作业所接受的压力剧增等杰出对立后，便向社会宣布呼吁信息。
安徽一家爱心企业传闻后，立刻提出捐献志愿，发挥本身运营的优势，活跃和谐，对刚复工的出口生产线做应急调整，叫停出口生产线，会集加班完结这批捐献蔬菜的装箱作业。
捐献方介绍，冷冻蔬菜是把新鲜蔬菜通过加工处理后，以尽可能低的温度和赶快的速度冻住而制成。这种加工方法安排不会被损坏，一起蔬菜内部的生物化学进程又没有方法进行，故而细菌、霉菌无法发育。
冷冻菜食用非常快捷，从冰箱冷冻室中取出后无需洗、切或许冻结，即可用于烹饪，转瞬即熟，省去摘菜、洗菜、分切环节、零损耗、有用处理保鲜问题和再污染危险。
雷神山医院食堂担任的人介绍，雷神山医院食堂承担着雷神山医院共2800多名医护人员和被医治患者的供餐服务。冷冻蔬菜能有用处理他们的费事，是战备后勤保障的有用弥补。
第一批物资定向捐献到武汉雷神山医院、江夏区大花山户外运动中心“方舱医院”、中国人民中部战区总医院和武汉大学中南医院 ，捐献冷冻蔬菜的种类包括：黄秋葵、西兰花、山药段、毛豆等十几种类。
后继还有80余吨冷冻蔬菜会持续送往武汉市，志愿者史先生表明，有志愿需求的医院都能联络对接，他们将完结捐献作业。
