时间: 2024-05-24 13:47:24 | 作者: 烘焙&饮品系列
运城晚报讯 霜降刚过,被称为“华夏榜首都”的夏县禹王域遗址青台南侧近百亩青菜菜花开放,酷似春天的油菜花,美不胜收,显得分外耀眼(右图)。 从当地乡民口中了解得知,该植物叫广州菜心或菜心,又叫菜薹,十字花科芸薹属、一二年生草本植物,合适耕种在南边温暖的区域,是我国南边的特产蔬菜之一。其一年四季均可耕种,现世界各地均有引种培养,这种菜是专门以采摘菜薹、菜心为主。
广州菜心从种到采摘约35天,成长至12厘米有了菜薹才采收,现在商场价非常看好,每公斤10元至20元。平陆人田及第在夏县西董村承揽160亩地,成立了晋泉蔬菜西董栽培基地,试验开展栽培广州菜心,以满意当地商场。
据了解,现在在我省仅此地栽培广州菜心,曩昔本地不多食用,现在运城、临汾许多宾馆、饭馆已开端很多收购。(李永辉 秦红义)
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