时间: 2024-07-06 10:19:12 | 作者: 沙拉酱汁系列
十一假日现已过半,牵挂的人都见到了吗?该吃的家园菜都吃了吗?是不是接连吃了几天的大鱼大肉,那今日无妨为家人做一道简略又爽口的“拌菜大丰盈”。
拌菜大丰盈,望文生义,是包括很多丰盈季新鲜蔬菜的凉拌菜。虽说是收成季的蔬菜,但这道菜其实非常随性,你能参加喜爱的蔬菜,不用约束在固定的食材中。制造的过程也很随意,或切或掰,凭君心境。自在,就是这道菜的魂灵。
作为一道随意的菜,这儿选了以下常见食材:圆生菜、苦菊、小西红柿、紫甘蓝、彩椒、黄瓜、花生米。还需预备白醋、盐、蜂蜜、生抽、芝麻油、食用油、柠檬汁、黑胡椒粉。
1. 圆生菜、苦菊、小西红柿、紫甘蓝、黄瓜洗净,放在盐水中浸泡10分钟左右,然后捞出控水;
4. 圆生菜、紫甘蓝撕成片,黄瓜切片,小西红柿可对半切,也可直接放入,苦菊扯开;
5. 取一个小碗,参加白醋、蜂蜜、生抽、芝麻油、柠檬汁、黑胡椒粉以及少数盐;
6. 将一切处理好的食材放入容器中,均匀淋上酱汁,爽口甘旨的大拌菜就做好了。