虽然最近冷空气仍旧活泼，但没能阻挠各种时令春菜登上市民餐桌的脚步。近来，记者造访了城区东门菜场及多家生鲜超市，发现

　　14日上午，东门菜场内人头攒动，空气中弥漫着泥土与蔬菜的新鲜气味。一捆捆色泽碧绿、新鲜水灵的春菜被规整地摆放在货摊上。市民李女士正挑选着香椿，她和记者说：“能够做香椿炒鸡蛋、香椿炒香干，吃的便是这口春天的美味。”

　　据摊主华惠仙介绍，这批刚到货的香椿产自昆明，现在价格为80元/斤，相较刚上市时的120元/斤，价格现已有所回落。“一天能卖10斤左右，不过现在香椿价格太高，咱们进货比较慎重。”华惠仙说，“等过阵子气温再升高些，香椿会很多上市，到时分价格就能降下来。”

　　与香椿的“高端”道路不同，苋菜、地瓜头、马兰头、苦麻菜等新上市的春菜则以亲民价走俏商场。记者经过查询了解到，当天苋菜的价格为9元/斤、地瓜头10元/斤、马兰头10元/斤、苦麻菜7元/斤，价格比较上市初期遍及下降2元至3元。华惠仙泄漏：“新年期间咱们吃腻了大鱼大肉，现在更乐意吃些新鲜的春菜，所以销量特别好。”

　　眼下恰逢冬春笋上市的替换期，简直每个菜摊上都摆放着新鲜的冬笋和春笋，其间一些货摊还在春笋边上放了写有“本地笋”的小牌子。“家里人都爱吃，买回去做油焖笋。”市民赵女士花了52元，购入4斤多春笋。“这些春笋都是本地的，头天晚上运到，第二天根本就能卖空。年前春笋卖到过30多元一斤，现在价格实惠公正了一半，估量后期还得降，上一年最廉价的时分一斤才五六元。”华惠仙说。

　　不但春笋价格亲民，冬笋的价格也跌了不少。家住邻近的陈爷爷是东门菜场的常客，对冬笋价格的改变一目了然：“一天比一天廉价了，新年期间来买要25元一斤，现在只需18元就能买到，加腊肉炖汤特别鲜。”

　　现在，商场上的冬笋价格略高于春笋，大约在18元/斤至20元/斤之间，春笋的价格则在12元/斤至16元/斤之间。华惠仙作为东门菜场的“卖笋大户”，销量非常可观，一天能卖出近700斤冬笋和300斤左右的春笋。她解释道：“咱们走量，给的价格实惠，像饭馆都是早早来大批量收购。”

　　记者在造访时还发现，不少市民在选购春菜时会随手捎带几把“绿叶伙伴”。摊主徐先生介绍：“青菜、生菜这类根底蔬菜的价格相较于新年时会下降，青菜现在只需2元/斤。”与此同时，身价高达120元/斤的鲜羊肚菌也在满目翠绿的春菜中占有了一席之地。这款上市仅四五天的菌菇被摆放在塑料筐里，一名正在选购的市民表明：“买回去炖土鸡汤，鲜美又摄生，贵点也值。”

　　城区一家生鲜超市相同上架了许多时令菜品，其间春笋的价格为12.9/斤、芦笋9.9元/斤、荷兰豆9.98元/斤、刀豆9.8元/斤、菜心4.79元/斤。现场的售货员表明，春菜上市时刻及价格，与产地气候严密相关。本年全体气候偏暖，加上主产地栽培规划扩展，春菜在阴历正月就能采摘售卖，价格较往年也更为亲民。随气温上升，估计本月底将有更多种类的春菜连续上市，市民的挑选将愈加多样，价格亦将更为实惠，到时菜篮子里的“春日菜单”将迎来新一轮晋级。