连日来，昆明大观篆新农贸商场迎来山花野菜会集上市顶峰，香椿、蕨菜、石斛花、金雀花、棠梨花等时令春菜琳琅满目，市民游客川流不息，争相将“春天的滋味”装进菜篮。

　　山花野菜是云南独具资源优势的“生态蔬菜”，吃春花、尝野菜更是云南人特有的“咬春”方法。市民王女士表明：“每年春天都要来篆新买野菜，吃得便是一个新鲜！”眼下山野春味丰厚，市民尝鲜热情高涨。从山西太原来昆明旅行的陈先生和家人被出售野菜的货摊所招引，“报春花在这里也当菜啊，还有这个山苦瓜和苦颠茄更是没见过，云南人也太会吃啦。”琳琅满目的山野春菜成为外地游人眼中一道亮丽的景色。为了让更多省外游客了解云南的春菜，不少摊主还打出标牌，不只注明各种山花野菜的称号叫法，还引荐烹饪方法，例如金雀花（煎鸡蛋、煮汤）、海菜花（煮汤）、面篙花（做粑粑）、棕包花（烧腊肉）等，这种代入感让游人难以抵御云南春味的引诱，销量也提高起来。随气温上升，更多时令春菜将连续上台，商场供应量添加，价格会促进回落，春日“美丽经济”催生季节性消费热潮，也将让云南“舌尖上的春天”继续增色。

　　昆明大观篆新农贸商场迎来山花野菜会集上市顶峰，香椿、蕨菜、石斛花、金雀花、棠梨花等时令春菜琳琅满目。

　　昆明大观篆新农贸商场迎来山花野菜会集上市顶峰，香椿、蕨菜、石斛花、金雀花、棠梨花等时令春菜琳琅满目。

　　出售山花野菜的摊主打出标牌，不只注明各种山花野菜的称号叫法，还引荐烹饪方法，便利省外游人了解云南春菜春味。